Yen sampeyan duwe kompor gas ing pawon, kemungkinan iku nganggo gas alam, ora propana.
"Propane luwih portabel, mulane umume digunakake ing barbecue, kompor kemah, lan truk pangan," jelas Sylvia Fontaine, koki profesional, mantan restoran, lan CEO lan pangadeg Feasting at Home.
Nanging pasang tangki propana ing omah sampeyan lan sampeyan bisa ngobong pawon nganggo propana, ujare Fontaine.
Miturut Dewan Pendidikan lan Riset Propana, propana minangka produk sampingan saka pangolahan gas alam.Propana uga kadhangkala diarani minangka gas petroleum cair (LPG).
Miturut National Energy Education Development (NEED), propana minangka sumber energi sing luwih umum ing deso lan ing omah-omah seluler sing ora bisa nyambungake gas alam.Biasane, omah sing diisi propana duwe tangki panyimpenan mbukak sing bisa nampung nganti 1.000 galon propana cair, miturut NEED.
Ing kontras, miturut US Energy Information Administration (EIA), gas alam digawe saka macem-macem gas, utamané metana.
Nalika gas alam disebar liwat jaringan pipa terpusat, propana meh tansah didol ing tank saka macem-macem ukuran.
"Kompor propana bisa tekan suhu sing luwih cepet tinimbang gas alam," ujare Fontaine.Nanging, dheweke nambah, "ana sing nyekel: kabeh gumantung saka fungsi slab."
Yen sampeyan wis digunakake kanggo gas alam lan wis ngalih menyang propana, sampeyan bisa nemokake panci panas munggah luwih cepet, Fontaine ngandika.Nanging liyane saka sing, sampeyan mbokmenawa ora bakal sok dong mirsani akeh prabédan ing kabeh, dheweke ngandika.
"Saka sudut pandang praktis, prabédan antarane propana lan masak gas alam bisa diabaikan," ujare Fontaine.
"Kauntungan nyata saka masak geni gas iku luwih umum tinimbang kompor propana, supaya sampeyan bisa uga luwih biasa," ujare Fontaine.Nanging, sampeyan ngerti ukuran nyala sing dibutuhake kanggo kabeh saka bawang tumis nganti saus pasta sing anget.
"Gas dhewe ora mengaruhi masak, nanging bisa mengaruhi teknik juru masak yen ora ngerti gas utawa propana," ujare Fontaine.
Yen sampeyan wis tau nggunakake kompor propana, kemungkinan iku njobo.Umume kompor propana dirancang kanggo panggunaan ruangan minangka panggangan utawa kompor portabel.
Nanging rega bisa fluktuasi akeh gumantung ing ngendi sampeyan manggon, mangsa lan akeh faktor liyane.Lan nalika gas alam katon luwih murah, elinga yen propana luwih efisien (tegese sampeyan butuh propana kurang), sing bisa nggawe luwih murah sakabèhé, miturut Santa Energy.
Propana lan gas alam duwe keuntungan liyane: Sampeyan ora perlu disambungake menyang kothak, Fontaine ngandika.Iki bisa dadi bonus gedhe yen sampeyan manggon ing wilayah sing asring mati listrik.
Amarga kompor gas luwih cenderung nganggo gas alam tinimbang propana, sampeyan bakal duwe opsi kompor luwih akeh yen sampeyan milih gas alam, ujare Fontaine.
Dheweke nyaranake nggunakake gas alam tinimbang propana, nyatakake yen "pipa gas wis dipasang ing umume wilayah omah kutha."
"Priksa pandhuan sing kasedhiya karo piranti utawa priksa label pabrikan ing kompor kanggo ndeleng apa cocok kanggo propana utawa gas alam," ujare Fontaine.
"Yen katon ing injector bahan bakar, wis ukuran lan nomer dicithak,"Dheweke ngandika.Sampeyan bisa hubungi pabrikan kanggo ndeleng apa nomer kasebut nuduhake kompor cocok kanggo propana utawa gas alam.
"Umune ora dianjurake kanggo nggunakake gas alam ing kompor propana, utawa kosok balene, sanajan ana kit konversi," ujare Fontaine.Yen pancene pengin nggunakake salah siji saka kit iki, takon spesialis, Rekomendasi Fountaine.Nganyarke oven sampeyan dudu proyek do-it-yourself.
"Loro-lorone propana lan gas alam bisa nyebabake bebaya kesehatan yen ventilasi sing tepat ora dipasang ing ndhuwur kompor," ujare Fontaine.
Ing taun-taun pungkasan, sawetara kutha, kayata New York lan Berkeley, wis ngliwati peraturan sing nglarang instalasi kompor gas ing bangunan anyar.Iki amarga kesadaran sing akeh babagan risiko kesehatan potensial sing ana gandhengane karo kompor gas, panggunaan sing bisa nyebabake pelepasan polutan lan ana gandhengane karo risiko ngembangake asma ing bocah-bocah, miturut California Public Interest Research Group.
Miturut California Air Resources Board (ARB), yen sampeyan duwe kompor gas, mesthine masak nganggo tudung kisaran lan, yen bisa, pilih pembakar mburi amarga tudung kisaran narik hawa sing luwih apik.Yen sampeyan ora duwe hood, sampeyan bisa nggunakake tembok utawa langit-langit hood, utawa mbukak lawang lan jendhela kanggo aliran udara sing luwih apik miturut peraturan ARB.
Miturut Pusat Pengendalian lan Pencegahan Penyakit (CDC), bahan bakar sing kobong (kayata generator, mobil, utawa kompor) ngasilake karbon monoksida, sing bisa nyebabake sampeyan lara utawa malah mati.Supaya aman, pasang detektor karbon monoksida lan jadwal inspeksi peralatan gas saben taun miturut pedoman CDC.
"Apa sampeyan milih propana utawa gas alam gumantung ing apa sing kasedhiya ing wilayah sampeyan lan peralatan apa sing kasedhiya kanggo tuku," ujare Fontaine.
Iki tegese warga kutha bakal milih gas alam, dene warga ing wilayah deso liyane bisa milih propana, ujare.
"Kualitas masak luwih gumantung ing skill juru masak tinimbang jinis gas sing digunakake," ujare Fontaine.Saran dheweke: "Fokusake apa sing dikarepake piranti lan pilihan apa sing cocog karo anggaran sampeyan, kalebu ventilasi sing tepat ing omah sampeyan."
Wektu kirim: Jul-25-2023